GORONTALO - Dalam menyemarakkan perayaan dies natalis Fakultas Ilmu Pendidikan UNG, tim dosen jurusan pendidikan berkolaborasi dengan Universitas Negeri Makassar dan Universitas Pendidikan Indonesia, menyelenggarakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat, di Desa Bulontala Timur Kabupaten Bone Bolango, Minggu (1/9). Kegiatan pengabdian yang melibatkan mahasiswa ini, mengusung tema “Sekolah perempuan Hebat Sebagai Upaya Memperkuat Ketahanan Ekonomi keluarga melalui Pemberdayaan Perempuan ( Pelatihan Pengolahan Butternur Squash Menjadi Cemilan Sehat).

Ketua tim pengabdian kolaboratif Prof. Dr. Rusmin Husain, M.Pd, menjelaskan, kegiatan ini menekankan pentingnya perempuan memiliki peran dalam upaya penguatan ketahanan ekonomi keluarga, serta pentingya sikap percaya diri dalam menjalankan usaha-usaha yang dapat membantu ekonomi keluarga, terutama dalam memanfaatkan potensi yang ada dilingkungan sekitarnya, seperti labu madu ini yang dapat diolah menjadi cemilan sehat serta bernilai ekonomi.

Ketua kelompok tani Al-Hidayah Kasim Daud menyambut baik kegiatan pengabdian yang dilaksanakan oleh Jurusan Pendidikan Masyarakat FIP UNG. menurutnya kegiatan pengabdian ini akan sangat berguna bagi ibu-ibu yang ada di desa Bulontala Timur, terutama istri-istri dari petani labu madu, hasil pengolahan labu madu diharapkan dapat mendatangkan keuntungan bagi petani labu madu itu sendiri. Kegiatan ini menghasilkan berbagai macam produk seperti, Kroket coklat labu madu, onde-onde wijen labu madu, kue karamel labu madu, serta bolu labu madu. (**)